제작자별 일본 칼

다양한 일본 칼 제작자의 제품을 판매하고 있습니다. 여기서 만나볼 수 있는 이름으로는 카토 요시미, 니가라 하모노, 시바타, 사카이 타카유키, 카모 시로, 마사카게가 있습니다.

사카이, 에치젠, 타케후, 토사, 산조 등 일본의 여러 대장장이에게서 직접 조달하고 있으며, 현재 판매 중인 전체 목록은 브랜드 페이지에서 확인하실 수 있습니다.

주방 도구로서 기꺼이 판매할 수 있는 작품을 만드는 제작자를 고르고, 가능한 한 일본의 공방에서 직접 조달하고 있습니다. 판매 중인 각 제작자는 일본의 1차 자료를 바탕으로 조사하고, 제작자 명단과 대조하고, 가능한 경우 공방에 확인까지 마친 뒤 사이트에 소개 글을 올립니다.

장인 페이지에서 이 소개 글들을 읽어보실 수 있습니다.

일본의 칼 제작자들은 몇몇 역사 깊은 마을에 모여 있습니다. 사카이(오사카)는 수백 년 전으로 거슬러 올라가는 기록이 남아 있는 칼 제작의 역사를 가지고 있습니다.

판매 중인 제작자들은 에치젠과 타케후(후쿠이), 산조(니가타), 토사(고치)에서도 활동하고 있습니다. 각 마을은 단조와 마감에서 저마다의 방식을 지켜 왔으며, 일본 1차 자료를 통해 확인한 사카이의 긴 역사는 사카이 칼 역사 페이지에 정리되어 있습니다.