K&S 가공 주철 베이징 웍

호주 및 뉴질랜드 지역에서만 판매됩니다.

츠바메-산조 지역은 일본 북부 니가타현에 위치한 유명한 금속 가공 산지입니다. 이 지역의 전통 장인 기술을 이어받아 고품질 탄소강 조리기구를 생산하고 있습니다. 해머드 스타일(锤纹) 시리즈는 그중 대표적인 명작입니다. 나에게 가장 잘 맞는 탄소강 웍이나 프라이팬은 무엇일까요? 리뷰를 확인해 보세요. 다양한 미디어에 소개된 자사 제품도 만나보실 수 있습니다. 웹사이트에서는 더 많은 웍 레시피를 공유하고 있습니다. 요시카와 뚜껑은 지름이 약간 달라 해머드 스타일 제품에는 호환되지 않습니다. 일본제 탄소강 웍 및 프라이팬의 모든 컬렉션을 갖추고 있습니다.

주요 특징

일본 탄소강은 특수 열처리 공정을 거쳐 바로 사용할 수 있는 조리 표면을 완성합니다. 5분간 오일 시즈닝을 마치면 즉시 사용 가능합니다. 질화 처리로 녹에 강하고 내구성이 매우 뛰어납니다. 일본 탄소강 웍은 가볍고 단단하며 오래도록 사용할 수 있습니다. 일본 제조 품질과 탄소강 웍 제작의 오랜 전통은 고객님께 제품의 내구성과 안전성에 대한 신뢰를 드립니다.

첫 사용 전: 오일 시즈닝

먼저 식기세척제로 프라이팬/웍의 안팎을 세척합니다. 내부 표면에 오일 시즈닝을 한 번만 해주면 바로 사용할 수 있습니다.

프라이팬 용량의 약 1/3 정도가 차도록 오일을 붓고 약불에서 5분간 가열합니다.

불을 끄고 오일을 오일 포트나 적절한 용기에 다시 담습니다. 오일 브러시 세트나 키친타월을 사용하여 남은 오일이 팬 내부 전체에 골고루 퍼지도록 바릅니다.

가정에서 탄소강 조리기구를 전문적으로 시즈닝하고 관리하기 위해 오일 브러시 세트와 숯 오일 필터 포트를 권장합니다.

사용 후 관리

탄소강 프라이팬과 웍은 보관 용기가 아닙니다. 조리가 끝나면 남은 음식은 적절한 보관 용기에 옮겨 담으십시오.

수세미로 따뜻한 물에 세척하십시오. 식기세척기는 사용하지 마십시오. 세척 후에는 헹궈내고 물기를 완전히 닦아냅니다.

보관하기 전에 식용유 한 스푼으로 코팅해 주십시오.

첫 사용 전 반드시 설명서 전체를 읽어주시기 바랍니다. 제품에는 영어 온라인 사용 가이드 QR 코드가 포함되어 있습니다.