토지로 VG10 쿠로우치 츠치메 규토(셰프나이프) 240mm F-1116
토지로 VG10 쿠로우치 츠치메 규토(셰프나이프) 240mm F-1116 is backordered and will ship as soon as it is back in stock.
Availability
Delivery unavailable for this item. Available for in-store pickup only. Please select "Pickup" at checkout.
-
St Peters, NSW —2 Bishop St, Unit 2, St Peters NSW 2044
-
Crows Nest, NSW —107 West St, Shop 1, Crows Nest NSW 2065Pickup only
-
Prahran, VIC —180 Commercial Road, Shop 1, Prahran VIC 3181Pickup only
토지로 VG10 쿠로우치 츠치메 규토(셰프나이프) 240mm F-1116
전통과 현대 기술의 조화입니다.
심재는 VG10, 외층은 13크롬 스테인리스강으로 제작되었습니다. 쿠로우치 마무리는 일반적으로 녹이 쉽게 슬 수 있으나, 칼날 표면에 클리어 코팅을 적용하여 녹 발생을 효과적으로 방지합니다.
해머 타격 자국은 디자인 요소일 뿐만 아니라 식재료가 칼날에 달라붙는 것을 방지하는 데에도 효과적입니다.
손잡이는 촉감이 매끄럽고 내수성이 뛰어난 일본산 목련나무로 제작되었습니다.
치수
| 치수 |
||
|
무게 |
176 g | |
|
전체 길이 |
389 mm | |
|
팁~힐 길이 |
240 mm | |
|
힐 부분 날 높이 |
50.3 mm | |
|
힐 상단 등 두께 |
2.0 mm | |
|
날 중앙 등 두께 |
1.9 mm | |
|
팁에서 약 1cm 지점 등 두께 |
0.9 mm | |
|
강재 |
VG10 스테인리스강 |
|
|
경도 |
HRC 60 |
|
|
핸들 디자인 |
호우 손잡이 | |
Payment & Security
Payment methods
Your payment information is processed securely. We do not store credit card details nor have access to your credit card information.
Est. 2014
Knives and Stones is the leading Japanese kithchen knife shop in Sydney. We source the best Japanese hand-forged and high-end kitchen knives direct from the leading makers in Japan.
