하츠코코로 하야부사 청2강 레인보우 다마스커스 규토(셰프나이프) 210mm
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Prahran, VIC —180 Commercial Road, Shop 1, Prahran VIC 3181Pickup only
치수
| 210 mm | |
| 무게 | 163 g |
| 팁~힐 길이 | 212 mm |
| 힐 부분 날 높이 | 48 mm |
| 힐 상단 등 두께 | 2.6 mm |
| 날 중앙 등 두께 | 2.3 mm |
| 칼등 두께 (팁에서 약 1 cm 지점) | 1.0 mm |
강재: 청2강 심재, 구리/황동 및 스테인리스 클래드
경도(HRC): 62-63경도(HRC): 62-63
핸들 디자인: KS 티크 우드 핸들. 옵션 핸들 선택 가능.
하츠코코로의 대표 시리즈인 하야부사에서 또 하나의 혁신적인 제품을 선보입니다: 하야부사 레인보우 다마스커스 시리즈입니다. 타케후 특수강의 이색적인 청2강 심재에 구리/황동 다마스커스를 결합했습니다. 심재인 히타치 청2강 탄소 합금강은 경도 HRC 62 정도로, 전문가와 가정 모두에게 탁월합니다(사용 후 물기를 닦아주시면 됩니다). 우아한 구리/황동 스테인리스 클래딩은 시선을 사로잡으며, 수많은 유명 장인들이 애용하는 소재입니다. 사지 타케시, 히노우라 및 많은 해외 커스텀 메이커들도 이 구리/황동 다마스커스를 사용하지만 일반적으로 가격이 매우 높은 편입니다. 하츠코코로의 하야부사는 매우 얇게 연마되어 여느 때처럼 뛰어난 가성비를 자랑합니다.
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Est. 2014
Knives and Stones is the leading Japanese kithchen knife shop in Sydney. We source the best Japanese hand-forged and high-end kitchen knives direct from the leading makers in Japan.
