사카이 타카유키 VG10 쿠로카게 켄가타 K팁 산토쿠(다용도칼) 160mm
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완전히 새로운 사카이 타카유키 쿠로카게 라인으로, 최첨단 VG10 강재에 테플론 코팅을 적용했습니다. 독특한 테플론 코팅은 뛰어난 음식물 들러붙음 방지 효과를 제공하며, 고탄소 VG10 강재는 강인하고 오래가는 날 서기를 보장합니다. 타카유키 전용 웬지우드 팔각 핸들이 함께 제공됩니다.
타카유키는 오사카 사카이에 본사를 둔 일본 최고의 주방칼 제조업체입니다. 600년 이상의 칼 제작 역사를 자랑하는 사카이의 장인들은 일본 전문가용 주방칼의 대부분을 생산하고 있습니다.
관리 방법:
- 손세척 후 물기를 닦아 주십시오. 식기세척기 사용 금지.
- 칼은 본래 용도로만 사용해 주십시오. 냉동 식품을 자르거나 드라이버 대용으로 사용하지 마십시오.
- 숫돌을 사용하여 손으로 연마해 주십시오. 일본 칼에는 호닝 로드 사용이 적합하지 않습니다.
| 치수 |
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무게 |
128 g |
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전체 길이 |
313 mm |
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팁~힐 길이 |
160 mm |
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힐 부분 날 높이 |
44.3 mm |
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힐 상단 등 두께 |
2.1 mm |
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날 중앙 등 두께 |
2.1 mm |
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팁에서 약 1cm 지점 등 두께 |
1.1 mm |
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강재 |
테플론 코팅 VG10 강재 |
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경도 |
HRC 60:61 | |
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핸들 디자인 |
웬지우드 팔각 핸들 | |
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Est. 2014
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