겐카이 마사쿠니
하시모토 쇼이치
이케다 요시카즈 단렌쇼
스케나리
스케나리 HAP-40 헤어라인 슬림 K팁 규토(셰프나이프) 240/270mm
마스다 키리다시 공장
마스다 백2강 쿠로우치 츠치메 키리다시 24mm
마스다 백2강 쿠로우치 키리다시 24mm
하츠코코로
하츠코코로 코모레비 청1강 다마스커스 페티 165mm
니가라
니가라 SG2 매트 미가키 츠치메 K팁 페티 95mm
나카가와 하모노
나카가와 은삼강 경면 좌손용 데바(생선손질칼) 165/180/210mm
나카가와 청2강 카스미 와이드 베벨 규토(셰프나이프) 225/255mm
나카가와 청2강 카스미 K팁 규토(셰프나이프) 225/255mm
나카가와 청1강 다마스커스 미오로시 데바(생선손질칼) 210/240mm
나카가와 청1강 다마스커스 카마가타 우스바 210mm
묘진 리키
묘진 코발트 스페셜 분카 180mm 에보니 핸들
Atoma
아토마 다이아몬드 숫돌 평판 파인 600방
쿠로사키 유
쿠로사키 유 후진 SG2 분카 175mm
타나카 시게키
타나카 벤카마 SG2 다마스커스 규토(셰프나이프) 240mm 웨스턴핸들
사지 타케시
사지 타케시 SG2 다이아몬드 다마스커스 사키마루 스지히키 390mm
니가라 SG2 쿠로우치 츠치메 페티 120mm
쿠로사키 후진 SG2 산토쿠(다용도칼) 175mm
하츠코코로 하야부사 VG5 페티 120/150mm 레드 마이카르타 웨스턴핸들