K&S 목재 슬롯형 통풍 나이프 블록 (여러 사이즈)
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St Peters, NSW —2 Bishop St, Unit 2, St Peters NSW 2044
K&S 소나무 & 호두나무 통풍 나이프 블록은 주방용 칼 컬렉션을 보관하는 간단하고 실용적인 방법입니다.
재질: 발트산 소나무 에 대비되는 호두나무 상단 레일로 제작되었으며, 측면이 개방된 구조로 칼이 잘 보이고 쉽게 꺼낼 수 있고 칼날 주위로 공기가 자유롭게 순환됩니다.
완전히 밀폐된 나이프 블록과 비교할 때, 통풍 구조는 보관 중 습기가 더 쉽게 발산되도록 돕습니다. 이는 탄소강 칼에 특히 유용하지만, 모든 칼은 보관 전에 세척하고 완전히 건조해야 합니다.
각 블록은 최대 10자루의 칼을 수납할 수 있으며, 개별 슬롯이 칼날을 분리하여 안전하게 고정합니다.
와이드 버전은 중형 블록과 동일한 높이를 기준으로 하면서 내부 여유 공간은 훨씬 많아, 더 넓고 높은 칼날을 수납할 수 있습니다. 예를 들어 중식도, 추카 보초 및 기타 클리버 스타일의 칼 은 일반적인 나이프 블록에서는 여유 있게 들어가지 않을 수 있습니다.
사이즈 가이드
| 사이즈 | 최대 칼 길이 | 블록 치수 |
|---|---|---|
| 소형 | 225mm | 255 × 184 × 96mm |
| 중형 | 270mm | 300 × 184 × 96mm |
| 대형 | 300mm | 328 × 184 × 96mm |
| 와이드 | 270mm | 300 × 184 × 150mm |
호환성
수용량
10자루의 칼
최대 칼날 높이
일반 모델 65mm
와이드 모델은 더 높은 클리버 스타일 칼날에 적합
최대 칼날 두께
8mm
소형, 중형, 대형 모델은 대부분의 일본 주방용 칼을 위한 컴팩트하고 절제된 보관 솔루션을 제공하며, 와이드 버전은 클리버 및 기타 높은 프로파일의 칼날을 위한 추가 공간을 제공합니다.
천연 목재 구조에 향상된 통풍, 쉬운 시인성, 그리고 더 폭넓은 주방용 칼에 유연하게 호환되는 점을 결합한 실용적인 보관 솔루션입니다.
사진에 표시된 칼은 설명을 위한 것이며 포함되지 않습니다.
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2014년 설립
Knives and Stones는 일본 주방칼 전문점입니다. 일본의 주요 제작자들로부터 최고급 일본 수공 단조 주방칼을 직접 소싱합니다.










