겐카이 마사쿠니
하시모토 쇼이치
이케다 요시카즈 단렌쇼
마사모토 소혼텐
마사모토 소혼텐 KS 시리즈 규토(셰프나이프) 240mm KS3124 사야 포함 블랙 페룰
Hasegawa
하세가와 우드 코어 PE 도마 FSB
마사모토 소혼텐 MV 몰리브덴 바나듐강 키리츠케 나키리(야채칼) 240mm 사야 포함 MV4124S
Knives and Stones
나이브스 앤 스톤즈 프리미엄 나이프 롤
Yoshikazu Ikeda
이케다 요시카즈 단렌쇼 백3강 혼야키 사키마루 스지히키 270mm 아이언우드 핸들 SP2
오즈쿠 수이타 일본 천연 숫돌 OS105
혼야마 아와세도 일본 천연 숫돌 SH101
호쿠사이 산꼭대기 뇌우 캔버스 나이프 롤 (10슬롯)
캔버스 나이프 롤 (10슬롯) 호쿠사이 레드 후지
니가라
니가라 하모노 오니코로시 청2강 다마스커스 규토(셰프나이프) 240mm
쿠로사키 유
쿠로사키 유 후진 SG2 규토(셰프나이프) 210mm
사카이 타카유키
사카이 타카유키 호무라 구렌 청2강 쿠로우치 츠치메 규토(셰프나이프) 225mm
사지 타케시
사지 타케시 SG2 다이아몬드 다마스커스 스지히키 270mm
마스다 키리다시 공장
마스다 백2강 쿠로우치 츠치메 키리다시 24mm
쿠로사키 후진 SG2 산토쿠(다용도칼) 175mm
하츠코코로
하츠코코로 하야부사 VG5 페티 120/150mm 레드 마이카르타 웨스턴핸들
카토 요시미
카토 요시미 킨타로 SG2 다마스커스 규토(셰프나이프) 210mm
나카가와 하모노
나카가와 백지강 혼야키 야나기바(사시미칼) 270mm 경면