겐카이 마사쿠니
하시모토 쇼이치
이케다 요시카즈 단렌쇼
Yamawaki Hamono
야마와키 은삼강 K팁 야나기바(사시미칼) 330mm 더블 풀러 에보니 모자이크 핀 핸들
니가라
니가라 SG STRIX 츠치메 다마스커스 180mm 산토쿠(다용도칼) 에보니 핸들
니가라 SG STRIX 츠치메 다마스커스 150mm 페티 에보니 핸들
니가라 SG STRIX 츠치메 다마스커스 120mm 페티 에보니 핸들
츠네히사
츠네히사 은삼강 데바(생선손질칼) 180mm
츠네히사 은삼강 미가키 나키리(야채칼) 170mm 올리브우드 핸들
츠네히사 SLD 강 와시지 나키리(야채칼) 165mm 번트 카시 핸들
츠네히사 은삼강 나시지 페티 150mm 에보니 핸들
마스타니
마스타니 VG1 나시지 산토쿠(다용도칼) 170mm 오크 핸들
아이언클래드
K&S 아라레 SG2 아이언클래드 페티 135mm 블랙 차르카테 핸들
Knives and Stones
토사 웨일 크래프트 나이프 C
토사 웨일 크래프트 나이프 B
타나카 시게키
타나카 SG2 다마스커스 쿠로조메 스지히키 270mm 마블 혼 에보니 핸들
카토 광산 나카야마 코파 천연 숫돌 대형 그룹 4 (A-H)
하츠코코로
하츠코코로 은삼강 쿠로우치 다마스커스 산토쿠(다용도칼) 170mm 카본파이버 핸들
하츠코코로 은삼강 쿠로우치 다마스커스 규토(셰프나이프) 240mm 카본파이버 핸들
묘진 리키
묘진 코발트 스페셜 COSP 페티 160mm 에보니 핸들
니가라 SG2 츠치메 매트 미가키 산토쿠(다용도칼) 180mm 메이플 벌 웨스턴핸들