토지로 단조 수제 라인 아틀리에 VG10 산토쿠 170mm, 63겹 다마스커스 클래딩 및 웨스턴핸들 사양입니다.
치수치수
| 170 mm | |
| 무게 | 193 g |
| 전체 길이 | 305 mm |
| 팁~힐 길이 | 175 mm |
| 힐 부분 날 높이 | 48.3 mm |
| 힐 상단 등 두께 | 2.1 mm |
| 날 중앙 등 두께 | 1.7 mm |
| 칼등 두께 (팁에서 약 2cm 지점) | 0.9 mm |
강재: VG10 심재 with 다마스커스 클래딩
경도(HRC): 60-61
손잡이 디자인: 웨스턴 파카우드 핸들
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Knives and Stones는 시드니 최고의 일본 주방칼 전문점입니다. 일본의 주요 제작자들로부터 최고급 일본 수공 단조 주방칼을 직접 소싱합니다.
토지로 단조 수제 라인 아틀리에 VG10 산토쿠 170mm, 63겹 다마스커스 클래딩 및 웨스턴핸들 사양입니다.
치수치수
| 170 mm | |
| 무게 | 193 g |
| 전체 길이 | 305 mm |
| 팁~힐 길이 | 175 mm |
| 힐 부분 날 높이 | 48.3 mm |
| 힐 상단 등 두께 | 2.1 mm |
| 날 중앙 등 두께 | 1.7 mm |
| 칼등 두께 (팁에서 약 2cm 지점) | 0.9 mm |
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경도(HRC): 60-61
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