배송 안내: 이 제품은 호주 내 배송만 가능합니다.
좋은 숯불은 훌륭한 히바치 및 콘로 요리의 핵심입니다. 당사의 빈초탄 숯은 높은 밀도, 강한 화력, 길고 안정적인 연소력을 기준으로 엄선되어 처음부터 끝까지 그릴을 더욱 정교하게 제어할 수 있게 해줍니다.
완전히 점화되면 빈초탄은 강렬하고 일정한 열을 발생시키며 일반 덩어리 숯에 비해 연기와 냄새가 적습니다. 덕분에 깨끗한 열이 식재료 본연의 풍미를 살려주는 야키토리, 야키니쿠, 해산물, 채소, 스테이크 요리에 특히 적합합니다.
밀도가 높아 일반 숯보다 점화에 시간이 더 걸리지만, 약간의 인내를 기울이면 긴 조리 시간 동안 숯을 덜 보충해도 되는 안정적인 불꽃으로 보상받습니다. 가장 쉽게 불을 붙이려면 숯 치미니나 강한 가스 버너를 사용하여 점화한 뒤 그릴로 옮기시는 것을 권장합니다.
개당 대략적인 크기: 150 mm (길이) × 30 mm (지름)
개별 조각은 크기와 모양이 약간 다를 수 있습니다.
원산지: 중국
안전: 숯은 일산화탄소를 발생시킵니다. 항상 야외나 환기가 잘 되도록 설계된 조리 환경에서 사용하십시오.
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Does the job perfectly Very good for cooking. I was previously using a lump charcoal that was less dense and couldn’t hold temperature. I then used this binchantan and it burns hotter, more consistently, and I’ve been able to use the same binchantan charcoal for second cook up.
Knives and Stones는 시드니 최고의 일본 주방칼 전문점입니다. 일본의 주요 제작자들로부터 최고급 일본 수공 단조 주방칼을 직접 소싱합니다.
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완전히 점화되면 빈초탄은 강렬하고 일정한 열을 발생시키며 일반 덩어리 숯에 비해 연기와 냄새가 적습니다. 덕분에 깨끗한 열이 식재료 본연의 풍미를 살려주는 야키토리, 야키니쿠, 해산물, 채소, 스테이크 요리에 특히 적합합니다.
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