K&S 커스텀 웽게 사야 하츠코코로 x 요시카네용
K&S 커스텀 웽게 사야 하츠코코로 x 요시카네용 - 페티 주문 대기 중이며 재입고되는 즉시 배송됩니다.
* 사야와 함께 핀이 제공됩니다. 칼을 사야에 넣은 상태로 핀 구멍 위치를 확인한 뒤 직접 구멍을 뚫어 주세요.
저희는 모두 요시카네 나이프를 사랑합니다. 산조 칼의 아이콘이라 할 수 있는 이 나이프는 손에 잡히는 느낌이 훌륭하고, 절삭력이 탁월하며, 그라인딩 또한 더할 나위 없이 완벽합니다.
하지만 요시카네 애호가들이 겪는 유일한 문제는 무엇일까요? 바로 산조 특유의 독특한 프로파일이 기존 사야와는 잘 맞지 않는다는 점입니다. 예를 들어, 240 규토는 실제 길이가 255mm이지만 높이는 그리 높지 않습니다. 반면 스지히키는 높이가 매우 높습니다. K팁 규토는 일반 규토보다 높이가 더 높으며, 무엇보다도 이들 모두는 산조 특유의 시그니처인 (매우 두꺼운) 등두께를 가지고 있습니다. 
그래서 최근 저의 비공식 프로젝트 중 하나는 모든 요시카네 나이프에 맞는 K&S 커스텀 사야를 제공하여 이 문제를 완전히 해결하는 것이었습니다.

이번 요시카네 스페셜 에디션 사야는 인기 있는 아프리카 웬지 하드우드 목재를 사용하였으며, 앞면에는 "初心 (하츠코코로 한자) For Yoshikane" 문구가, 뒷면에는 "Knives and Stones" 로고가 새겨져 있습니다.

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Est. 2014
Knives and Stones는 시드니 최고의 일본 주방칼 전문점입니다. 일본의 주요 제작자들로부터 최고급 일본 수공 단조 주방칼을 직접 소싱합니다.















