칼날 구조 컬렉션 (추가 예정)

Sakai Takayuki

사카이 타카유키 톱니 빵칼 250mm PC 핸들

Shigeki Tanaka

타나카 시게키 은삼강 나시지 추카 195mm

Tamahagane

타마하가네 산 빵칼 230mm SNH-1118H

Tsunehisa

츠네히사 백1강 스텐클래드 츠치메 규토(셰프나이프) 240mm 에보니 핸들

Xinguo

신궈 은삼강 츠치메 호네스키 175mm 가드 포함

Sakai Takayuki

사카이 타카유키 은삼강 카스미 K팁 규토(셰프나이프) 270mm

Kurosaki

구로사키 유 유구모 SG2 츠치메 산토쿠(다용도칼) 사야 포함

Shigeki Tanaka

타나카 시게키 VG10 다마스커스 사키마루 타코히키 300mm 사야 포함

Mazaki

마자키 청1강 미즈 혼야키 규토(셰프나이프) 240mm 벌 핸들 웬지 사야 포함

Takahiro Nihei

니헤이 타카히로 효몬 백2강 다마스커스 야나기바(사시미칼) 270mm 사야 포함, K&S 독점

Sukenari

스케나리 VG10 다마스커스 야나기바(사시미칼) 330mm 에보니 트리플 스페이서 핸들