분카

(91개 제품)

분카는 칼등이 비스듬히 꺾여 내려와 날카로운 K팁으로 이어지는 콤팩트한 만능 칼로, 칼집 내기와 썰기는 물론 둥근 산토쿠 칼끝으로는 어려운, 칼끝을 쓰는 세밀한 작업까지 해냅니다. 비교적 평평한 날은 산토쿠처럼 내려 써는 동작을 그대로 살려 줍니다.

약 100자루의 칼이 짧은 코분카부터 210mm까지 있으며, SG2 스테인리스강 제품이 많고 청2강 탄소강, VG10, 은삼강 제품도 있습니다. 매일 쓰는 채소, 과일, 뼈 없는 고기를 넓은 칼 한 자루로 해결하고 싶은 분께 잘 맞습니다.