오쿠노토 콘로 중형 히바치 그릴 스타터 세트

배송 안내: 이 세트는 호주와 뉴질랜드 내 배송만 가능합니다.

콘로 그릴링을 시작하는 데 필요한 모든 것

제게서 콘로를 구매하시는 분들은 매번 같은 질문을 하십니다. 또 무엇이 필요할까요? 이 세트가 그 짧은 답입니다. 그릴, 제대로 시작할 수 있을 만큼의 숯, 그리고 빈초탄을 번거로운 일이 아닌 실용적으로 만들어 주는 액세서리 하나입니다.

그릴

그릴은 중형 오쿠노토로, 540mm x 230mm이며 대부분의 분들이 결국 원하시는 사이즈입니다. 4~8인분을 넉넉히 조리할 수 있고, 좁은 몸체 덕분에 야키토리 꼬치를 벽 위에 걸쳐 놓아도 안으로 떨어지지 않습니다. 모든 오쿠노토 콘로와 마찬가지로, 이시카와현 노토반도에서 채굴한 천연 규조토로 만들어졌습니다. 이 소재가 핵심입니다. 뛰어난 단열재이기 때문에 열이 박스 안에 머물고, 숯층이 가스 그릴에서는 결코 도달할 수 없는 온도로 유지됩니다. 불특정 복합 소재가 아닌 천연 진흙이기 때문에, 온도가 정말로 높아져도 벽에서 녹아 나올 것이 없습니다.

숯

연료로는 중간 컷 빈초탄 백탄 3kg을 사용합니다. 조각은 길이 약 150mm, 폭 약 30mm로, 중형 콘로의 화실에 잘 맞으며 부러뜨릴 필요가 없습니다. 빈초탄은 밀도가 높아 쉽게 불이 붙는다고 말씀드리기는 어렵습니다. 브리켓에 비해 상당한 인내가 필요합니다. 그 대가로 얻는 것은 연기나 냄새가 거의 없는 길고 안정적인 연소입니다. 일단 제대로 타오르면, 음식이 라이터 오일이 아닌 음식 본연의 맛을 내야 할 때 정확히 원하시는 것입니다.

점화기 — 그리고 이것이 부차적인 것이 아닌 이유

그린 라이프 점화기는 빈초탄의 두 가지 문제를 한 번에 해결합니다. 수직 기류가 숯을 훨씬 빠르게 점화시키고, 사용이 끝나면 남은 숯을 다시 넣고 뚜껑을 덮으면 물 없이 불이 꺼집니다.

두 번째 기능은 들리는 것보다 더 중요합니다. 규조토는 물을 흡수해 부서지기 쉬워지므로 콘로에 절대 물을 부어서는 안 됩니다 — 그리고 빈초탄은 충분히 비싸서 반쯤 탄 조각을 꺼서 재사용하면 한 시즌 동안 점화기 값을 충분히 뽑습니다.

사양

• 그릴 크기: 540mm (길이) x 230mm (폭), 4~8인분 적합
• 그릴 소재: 천연 일본산 규조토 (이시카와현 노토반도)
• 숯: 빈초탄 백탄 3kg, 조각당 약 150mm (길이) x 30mm (지름)
• 점화기: 스틸, 약 15.3cm (지름) x 25.9cm (높이), 접이식 손잡이

관리 & 안전

• 숯은 일산화탄소를 발생시킵니다 — 야외 또는 적절히 설계되고 환기가 잘 되는 조리 환경에서 사용하십시오.
• 그릴 아래에 내열 매트를 놓아 바닥면을 보호하십시오.
• 절대 물로 불을 끄지 마십시오. 규조토는 물을 흡수해 부서지기 쉬워지고 내구성을 잃습니다. 대신 점화기의 소화 기능을 사용하십시오.
• 재와 음식물 찌꺼기를 부드럽게 제거하되, 그릴을 물로 씻지 마십시오.
• 점화기 본체, 뚜껑, 손잡이는 사용 중 매우 뜨거워집니다. 내열 장갑과 집게를 사용하고, 보관 전에 숯이 완전히 꺼지고 식었는지 항상 확인하십시오.

보증: 배송 시 결함이 발견된 제품에 대한 교체 보증입니다. 그릴 취급 부주의로 인한 손상에는 보증이 제공되지 않습니다.