겐카이 마사쿠니
하시모토 쇼이치
이케다 요시카즈 단렌쇼
타마하가네
타마하가네 산 스지히키 240mm SNH-1113H
하츠코코로
하츠코코로 긴가 ATS34 다마스커스 규토(셰프나이프) 210mm
마자키
마자키 백2강 쿠로우치 산토쿠(다용도칼) 180mm
마자키 백2강 쿠로우치 나키리(야채칼) 180mm
안류 하모노
안류 하모노 슈퍼청지 쿠로우치 츠치메 산토쿠(다용도칼) 170mm
마자키 백2강 미가키 규토(셰프나이프) 210mm
Yoshihiro Yauji
하츠코코로 x 야우지 요시히로 청2강 다마스커스 야나기바(사시미칼) 240mm
마자키 나오키 백2강 쿠로우치 규토(셰프나이프) 210mm
타마하가네 산 빵칼 230mm SNH-1118H
Sentan
센탄 HAP-40 페티 120mm K&S 티크 핸들
하츠코코로 센탄 청2강 스텐클래드 추카 170mm
하츠코코로 x 야우지 요시히로 청2강 다마스커스 야나기바(사시미칼) 270mm
타마하가네 교토 63레이어 다마스커스 규토(셰프나이프) 210mm 우드 핸들 팩토리 세컨드
하츠코코로 센탄 청2강 스텐클래드 산토쿠(다용도칼) 190mm 라지
하츠코코로 센탄 청2강 스텐클래드 추카 190mm 헤비
하츠코코로 센탄 청2강 스텐클래드 추카 190mm
Knives and Stones
K&S 규토용 티크 사야 210/240mm 두꺼운 등두께
안류 슈퍼청지 츠치메 쿠로우치 규토(셰프나이프) 180mm