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Knives and Stones  |  SKU: BRUSH_GOAT-36

염소털 페이스트리 초밥 간장 브러시

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이 클래식한 브러시는 진정한 초밥 장인에게 필수적인 도구입니다. 오노 지로 씨(초밥의 꿈) 역시 손님에게 초밥을 내기 전 마지막 간장을 바를 때 이와 동일한 브러시를 사용합니다.

염소털 버전입니다.

폭: 36mm

 

(초밥의 비밀)

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Knives and Stones는 일본 주방칼 전문점입니다. 일본의 주요 제작자들로부터 최고급 일본 수공 단조 주방칼을 직접 소싱합니다.

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