타나카 은삼강

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은삼강은 히타치 백2강의 스테인리스 버전입니다. 저는 은삼강의 열성 팬입니다. 연마가 쉽고 칼날을 매우 오래 유지하기 때문입니다. 일부 주방은 탄소강 칼을 관리하기에 너무 힘든 환경인데, 이럴 때 은삼강이 완벽한 대안이 됩니다.

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