겐카이 마사쿠니
하시모토 쇼이치
이케다 요시카즈 단렌쇼
나카가와 사토시
나카가와 사토시 VG10 K팁 키리츠케 야나기바(사시미칼) 330mm 경면
나카가와 사토시 VG10 K팁 키리츠케 야나기바(사시미칼) 300mm 경면
나카가와 사토시 VG10 K팁 키리츠케 야나기바(사시미칼) 270mm 경면
카토 요시미
카토 요시미 VG10 에칭 다마스커스 K팁 규토(셰프나이프) 210mm 에보니 핸들
카토 요시미 VG10 에칭 다마스커스 규토(셰프나이프) 210mm 에보니 핸들
카토 요시미 VG10 에칭 다마스커스 규토(셰프나이프) 180mm 에보니 핸들
토지로
토지로 DP3 산토쿠(다용도칼) 170mm F-503
토지로 DP3 나키리(야채칼) 165mm F-502
사카이 타카유키
사카이 타카유키 VG10 해머드 33겹 다마스커스 스지히키 240mm WA핸들
토지로 DP3 웨스턴핸들 데바(생선손질칼) 210mm F-814
하츠코코로
하츠코코로 하야부사 VG10 다마스커스 추카 175mm
마스타니
마스타니 코쿠류 VG10 다마스커스 나키리(야채칼) 165mm 웨스턴핸들
니가라
니가라 VG10 다마스커스 츠치메 나키리(야채칼) 165mm
니가라 VG10 다마스커스 츠치메 분카 175mm
니가라 VG10 다마스커스 츠치메 페티 150mm
니가라 VG10 다마스커스 츠치메 산토쿠(다용도칼) 175mm
토지로 DP3 규토(셰프나이프) 240mm F-809
토지로 젠 시리즈 VG10 나키리 165mm FD-568