야마츠카 미츠오는 무엇으로 유명한가요?

야마츠카 미츠오는 칼날의 연마 및 마감(研ぎ)으로 유명합니다. 그의 등록 서명 기술은 카스미(カスミ研ぎ)라 불리는 '흐릿한' 광택이며, 전문 분야는 외날, 거울면 및 양날 연마(片刃・鏡面・両刃研ぎ)입니다.

그는 1999년 사카이 단조 칼날 분야에서 국가 전통 공예사(伝統工芸士)로 인증되었습니다. 또한 2015년 사카이시는 그를 칼 제작(칼날 세우기) 분야의 인증 마이스터(堺市ものづくりマイスター)로 지정하여, 그의 외날(片刃) 카스미 연마 및 마감 기술을 인정했습니다.