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By Hatsukokoro

초심 하츠코코로 하야부사 ATS34 산마이

산마이 - 스테인리스 클래드 Migaki ATS34 / Stainless Hyogo, Japan

초심 하츠코코로 하야부사 ATS34 산마이 시리즈는 440C에 몰리브덴을 추가해 업그레이드한 프리미엄 ATS-34 강재를 사용하여 뛰어난 경도, 날 유지력 및 내구성을 제공합니다. 클래식 154CM 강재와 동일한 사양으로 오랫동안 예리한 절삭력을 유지합니다.

깔끔한 산마이 구조와 세련된 미가키 마감으로 제작되어 우수한 절단 성능을 유지하면서도 심플함과 우아함을 겸비했습니다. ATS34 하야부사는 하야부사 패밀리의 다른 모델들과는 약간 다른 프로파일을 가지고 있으며, 곡선 형태의 팁이 더 둥근 '배(Belly)'를 형성하여 로크 컷팅을 훨씬 수월하게 수행할 수 있습니다.

Pros

  • 가성비 우수
  • 관리 용이

Cons

  • 마감 완성도 개선 여지 있음

Best For

  • 입문자
  • 학생
  • 프로 셰프
Construction
산마이 - 스테인리스 클래드
Surface Finish
Migaki
Steel
ATS34 / Stainless
Origin
Hyogo, Japan
ATS34 ATS-34 하야부사 세키 스테인리스

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