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By Hatsukokoro

하츠코코로 이로도리

산마이 - 스테인리스 다마스쿠스 클래드 Etched 청2강 / 청2강 / Carbon Hyogo, Japan

하츠코코로 x 니가라 이로도리 시리즈는 일본 최고 수준의 나이프 장인 두 명이 전통과 혁신을 융합한 작품입니다. 청2강 심재에 강렬한 블랙 에칭 마감을 더해 녹 저항성을 높이고 대담한 미학을 완성했습니다.

정교한 구리 및 황동 다마스커스 패턴은 니가라 하모노의 탁월한 단조 기술을 보여주며 아름다움과 강도를 더합니다. 니가라의 장인 정신 그대로 정밀하게 수작업 단조되어 최상의 성능을 보장합니다.

고성능 강재, 독창적인 마감, 흠잡을 데 없는 만듦새를 갖춘 이로도리 시리즈는 셰프와 컬렉터 모두에게 완벽한 선택이며 예술성과 기능성의 진정한 조화를 이룹니다.

Pros

  • 뛰어난 예술성
  • 우수한 마감 및 완성도
  • 탁월한 성능

Cons

  • 고가
  • 녹 발생 가능성 있음

Best For

  • 애호가
  • 프로 셰프
  • 컬렉터
Construction
산마이 - 스테인리스 다마스쿠스 클래드
Surface Finish
Etched
Steel
청2강 / 청2강 / Carbon
Origin
Hyogo, Japan
하츠코코로 이로도리 니가라 구리 다마스커스 와핸들

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