MV는 마사모토 소혼텐의 스테인리스 레이저 라인으로, 매우 얇고 유연하게 제작된 단일 강재 블레이드이며 찍기보다 썰기에 탁월한 종류의 칼입니다. 전체가 스테인리스이므로 손질이 끝난 후 헹구고 건조하는 것만으로 관리가 완료되며, 변색이나 얼룩을 걱정할 필요가 없습니다.
라인업은 240 mm 키리츠케 형태의 나키리와 255 mm 키리츠케 및 카타나 형태의 스지히키로 간결하게 구성되어 있으며, 모두 호목 와핸들에 양날로 제공됩니다. 가벼운 연마가 핵심이므로 뼈, 냉동 식품 또는 칼날에 부담을 주는 재료에는 적합하지 않습니다. 얇고 경쾌한 절삭감을 위해 선택하십시오.
