스케나리의 헤어라인 시리즈는 적당한 광택이 감도는 섬세한 헤어라인 마감 처리가 돋보입니다. 스케나리 특유의 장인 정신이 더해져 일상적인 사용부터 전시용, 혹은 소중한 소장품으로서 다양하게 활용할 수 있는 만능 칼입니다. 스케나리는 K&S가 가장 아끼는 칼 제작사 중 하나이며, 이 칼들은 그들이 왜 우리의 최애 브랜드인지 그 이유를 잘 보여줍니다.
이 라인은 주방용 칼 제작에 사용되는 가장 강력한 합금 중 하나인 ZDP-189로 제작되어 아름다운 외관과 뛰어난 성능을 동시에 자랑합니다. HRC 65-66에 달하는 놀라운 경도를 지닌 분말야금강(PM)으로, 다른 강재보다 더 얇게 연마할 수 있으면서도 날카로움을 훨씬 오래 유지합니다.
ZDP-189 심재를 부드러운 스테인리스 클래드로 감싸 칼 관리를 매우 용이하게 만들었습니다. 이러한 특징은 특히 프로 셰프들에게 큰 호응을 얻으며, 잦은 세척이나 연마 없이도 긴 작업 시간을 견딜 수 있게 해줍니다.
