다케후 나이프 빌리지에서 온 소식입니다. 소속 장인 다섯 명이 최근 권위 있는 "전통공예사"(伝統工芸士) 칭호를 받았습니다. 전통 장인의 기술을 인정하는 최고의 정부 상입니다.
수상자는 구로사키 유(黒﨑優, 1979년생, 단조장), 야우지 요시히로(弥氏良寛, 1983년생, 단조장), 토타니 유지(戸谷祐次, 1976년생, 연마장), 토마 마사오(當間正朗, 1970년생, 단조장), 야마모토 나오(山本直, 1979년생, 단조장)입니다.
수여식에 관한 유튜브 영상이 있습니다. 다케후 나이프 빌리지의 간사인 가모 시로 명인이 사회를 보고 수상자들에게 인증서를 전달하는 모습이 담겨 있습니다. 이후 각 수상자가 이 인정에 대한 소감을 밝혔습니다.
이분들은 모두 다케후 나이프 빌리지에서 일하므로 당연히 칼이나 도구를 다루고 있습니다. 수상자들에 대한 간략한 소개입니다.
구로사키: 구로사키는 카토 히로시, 사지 다케시 같은 유명한 다케후 명인들 밑에서 일했습니다. 그는 현재 다케후에서 가장 주목받는 칼 장인 중 한 명이라 할 수 있고, 자신의 세대에서 최고로 널리 여겨집니다. 구로사키는 이제 자신의 칼 제작소인 구로사키 하모노를 운영하고 있습니다. 구로사키는 저의 오랜 친구이며 그의 작품을 Knives and Stones에서 제공할 수 있어 정말 자랑스럽습니다.
http://www.takefu-knifevillage.jp/kurosaki.html
야우지: 기타오카 히데오 명인의 오랜 제자로, 야우지는 다케후 빌리지에서 편날 칼을 전문으로 하는 몇 안 되는 단조장 중 한 명입니다. 그의 청2강 다마스커스는 독특하고 우아합니다. 야우지는 우리의 일부 편날 칼에서 Knives and Stones와 협력하고 있습니다.
http://www.takefu-knifevillage.jp/kitaoka.html
야마모토: 야마모토 나오는 (2014년 너무 일찍 세상을 떠난) 스승 아자이 마사미를 이어받았습니다. 사카이 나이프 쇼 단골 참가자인 야마모토는 훌륭한 양날 주방칼을 만듭니다.
http://www.takefu-knifevillage.jp/yamamoto.html
토타니: 토타니 연마소에서 일하며, 편날, 양날 주방칼, 가위, 목공 도구, 기계 커터를 포함한 온갖 연마 작업을 합니다.
http://www.takefu-knifevillage.jp/totani.html
토마: 토마는 작업장이 주로 키리다시, 가위, 낫 제작에 집중되어 있어 칼 커뮤니티에 그리 익숙한 이름이 아닐 수 있습니다.
http://www.takefu-knifevillage.jp/okada.html
결론
다케후 나이프 빌리지에 최근 몇 년간 젊은 단조장들이 많이 배출되어 기쁩니다. 일부는 이미 세계적으로 유명합니다. 칼 만들기는 힘든 직업입니다. 반복적이고 육체적으로 매우 힘들며, 업계 전체가 기술 부족에 시달리고 있습니다. 또 다른 칼 제작 중심지인 사카이는 연로한 세대가 점차 은퇴하는 반면 젊은 세대가 아직 따라가지 못해 지금 기술 부족을 크게 겪고 있습니다. 일본 주방칼이 전 세계적으로 널리 받아들여지는 지금, 다케후의 젊은 세대 칼 장인들이 중심 물대에 서는 것을 보니 정말 좋습니다.
