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스지히키(슬라이스칼)

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스지히키(sujibiki라고도 함)는 서양식 버전보다 칼날이 더 얇고 날카로운 일본식 슬라이싱 나이프입니다. 스지히키의 긴 블레이드는 익힌 고기를 얇게 저미거나 테린과 파테를 썰기에 이상적입니다. 스지히키의 일반적인 길이는 210mm에서 300mm(8.3~12인치) 사이이며, 그중 270mm와 300mm가 효과적인 슬라이싱을 위해 가장 흔히 쓰이는 길이입니다.

세인트 피터스 HQ시드니 세인트피터스

시드니 세인트피터스

세인트 피터스

HQ

Unit 2, 2 Bishop St
St Peters, NSW 2044

(02) 8234 8818 이메일 문의하기

Mon–Fri 10am–4:30pm Closed weekends

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크로우즈 네스트 Open Weekends크로우즈 네스트, 시드니

크로우즈 네스트, 시드니

크로우즈 네스트

Open Weekends

107 West St
Crows Nest, NSW 2065

Mon, Tue, Thu, Fri, Sat, Sun 10am–6pm Closed Wed

Right next to Ryo's Noodle.

Canberra Kakumei브래던, 캔버라

브래던, 캔버라

Canberra

Kakumei

Unit 3, 32 Lonsdale St
Braddon, ACT 2612

Wed–Thu 10:30am–4:30pm Fri–Sat 10:30am–6pm Sun 10:30am–4:30pm Closed Mon & Tue

Prahran New프라한, 멜버른

프라한, 멜버른

Prahran

New

Shop 1, 180 Commercial Rd
Prahran, VIC 3181

Mon, Thu, Fri, Sat, Sun 10am–6pm Closed Tue & Wed

Soft opening from Monday 27 July. Just opposite the Prahran Market!