Sakai Takayuki  |  SKU: KIKUTAKASHI_YANAGI300

사카이 키쿠모리 타카시 탄소강 야나기바(사시미칼) 300mm

₩164,000
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키쿠 타카시(菊孝)는 사카이의 아오키 하모노(사카이 타카유키 브랜드도 소유하고 있습니다)의 가성비 라인입니다. 이 라인은 가격이 매우 저렴하지만 여전히 사카이의 숙련 장인들이 손으로 단조하고 숫돌로 갈아낸 제품으로, 품질 좋은 고 탄소 백지강(녹이 슬 수 있습니다!)을 사용하여 실제로 제 역할을 충분히 해냅니다. 저는 예산이 매우 빠듯한 분들이나 외날 칼을 한번 시험해 보고 싶은 분들을 위해 이 라인을 취급하기로 했습니다.

 

치수

  치수

무게

 g

전체 길이

 mm

끝점부터 힐까지 길이

 mm

칼뿌리 높이

  

칼등 두께 (손잡이 위)

 mm

칼날 중앙 스파인 두께

 mm

끝에서 약 1cm 지점 칼등 폭

 mm

관리 방법:

  • 손세척 후 물기를 닦아주세요,식세기 사용 금지
  • 냉동식품을 자르거나 드라이버처럼 사용하지 마시고, 칼날의 용도에 맞게 사용해 주세요.
  • 물숫돌로 손손질해 주세요. 호닝 로드는 일본식 나이프에 적합하지 않습니다.

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Est. 2014

Knives and Stones는 시드니 최고의 일본 주방칼 전문점입니다. 일본의 주요 제작자들로부터 최고급 일본 수공 단조 주방칼을 직접 소싱합니다.

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