Ryusen  |  SKU: SHI_RYU_PE07

신코 63레이어 다마스커스 페티 70mm 류센 스페셜 오더

정상 가격 ₩365,000
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SHINKO X RYUSEN!

 

또 하나의 하우스 브랜드 신코 컬렉션입니다. 류센이 제작한 이 라인은 유명한 VG10 라인 보텐 운류에서 비롯되었습니다. BU의 시그니처인 63겹 다마스커스 패턴을 계승하여 고성능 SG2 강재로 단조되었습니다.

  치수

무게

75 g

전체 길이

180 mm

칼끝에서 자루까지 길이

73 mm

칼날 높이(힐 기준)

21 mm

칼등 두께 (힐 위)

2.0 mm

칼날 중앙 부분의 등 두께

1.8 mm

칼끝에서 약 1cm 지점의 등두께

1.1 mm

강재

SG2

경도

HRC 63-64

핸들 디자인

호두

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Knives and Stones는 시드니 최고의 일본 주방칼 전문점입니다. 일본의 주요 제작자들로부터 최고급 일본 수공 단조 주방칼을 직접 소싱합니다.