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Sakai Takayuki  |  SKU: ST-HONGUR-GY225

사카이 타카유키 호무라 구렌 청2강 쿠로우치 츠치메 규토(셰프나이프) 225mm

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사카이 타카유키 호무라 구렌 규토입니다. 사카이 타카유키의 마스터 스미스인 도이 이츠오가 제작한 소박한 느낌의 쿠로우치 츠치메(망치질) 마감 처리가 특징입니다. 아름다운 우루시 옻칠을 입힌 그을린 참나무 손잡이가 함께 제공됩니다.

치수

  치수

무게

 237 g

전체 길이

 mm

팁~힐 길이

 210 mm

힐 부분 날 높이

 55 mm

힐 상단 등 두께

 3.2 mm

날 중앙 등 두께

 2.7 mm

팁에서 약 1cm 지점 등 두께

 1.5 mm

강재

 청2강 심재 및 탄소강 클래딩

경도

 HRC 62-63

핸들 디자인

 그을린 참나무 손잡이

 

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