사카이 타카유키 호무라 구렌 청2강 쿠로우치 츠치메 규토(셰프나이프) 225mm
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사카이 타카유키 호무라 구렌 규토입니다. 사카이 타카유키의 마스터 스미스인 도이 이츠오가 제작한 소박한 느낌의 쿠로우치 츠치메(망치질) 마감 처리가 특징입니다. 아름다운 우루시 옻칠을 입힌 그을린 참나무 손잡이가 함께 제공됩니다.
치수
| 치수 |
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무게 |
237 g |
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전체 길이 |
mm |
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팁~힐 길이 |
210 mm |
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힐 부분 날 높이 |
55 mm |
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힐 상단 등 두께 |
3.2 mm |
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날 중앙 등 두께 |
2.7 mm |
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팁에서 약 1cm 지점 등 두께 |
1.5 mm | |
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강재 |
청2강 심재 및 탄소강 클래딩 | |
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경도 |
HRC 62-63 | |
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핸들 디자인 |
그을린 참나무 손잡이 | |
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Est. 2014
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