하츠코코로 사이효 SG2

하츠코코로의 사이효(細氷, 가는 얼음) 라인은 '성능과 미관을 겸비한' 시리즈라고 할 수 있습니다. 이 나이프들은 놀라운 마감을 자랑하지만 그것만을 판매 포인트로 삼지 않으며, 강재, 그라인딩, 프로파일 모두 성능 지향적으로 제작되었습니다.

이 사이효 라인에는 스미나가시 스타일의 스테인리스 다마스커스 클래딩이 적용되었으며 미러 폴리싱으로 마감되었습니다. 매우 조밀하고 대비가 뚜렷하며 선명한 다마스커스 패턴이 미러 폴리싱과 어우러져 칼날에 눈부신 광채를 더합니다. 그라인딩 또한 뒤처지지 않아, 210mm 규토의 등 두께가 힐 부분에서 1.9mm에 불과할 정도로 사이효 라인은 레이저급 얇기를 자랑합니다. 타케후 SG2 분말야금강과 결합되어 날카로운 칼날을 쉽게 세울 수 있으며 뛰어난 엣지 리텐션을 기대할 수 있습니다.

고도로 연마된 심재를 맑은 물로, 조밀한 다마스커스 패턴을 가는 얼음 덩어리로 본다면, 이 이름은 칼날이 만들어내는 이미지와 완벽하게 어울립니다. 칼날 전체가 마치 북극의 강물 같아서, 등에서 날 쪽으로 흐르는 가는 얼음을 연상시킵니다. 이 나이프를 손에 들면 그런 시적인 풍경이 눈앞에 펼쳐집니다.