아이언클래드 아라레 SG2

아라레 SG2 라인은 아이언클래드가 가장 잘하는 일을 보여줍니다. 숙련된 공방에서 진지한 칼날을 소싱하여 트로피가 아닌 입문권 수준의 가격으로 제공하는 것입니다. 핵심은 SG2(R2로도 판매됨)로, 일반적인 입문용 스테인리스 옵션보다 확연히 긴 절단력을 유지하며 62-64 HRC로 열처리된 분말야금 스테인리스강입니다. 탄소강 관리 없이도 진정한 절단력 유지를 원한다면, 이것이 가장 합리적인 선택지 중 하나입니다.

구조는 스테인리스 클래드 산마이로, 탄소강 칼이라면 얼룩졌을 부주의한 관리에도 칼날 전체가 문제없습니다. SG2는 부드러운 스테인리스보다 숫돌 작업에 조금 더 인내가 필요하며, 이 칼의 그라인딩은 쇼 폴리시 레이저가 아닌 실사용 그라인딩이지만, 이것이 바로 이 라인이 추구하는 바입니다. 성능과 내구성을 우선하고 장식은 뒤로 두었습니다.

K&S는 이 제품들을 베어 블레이드로 들여와 시드니에서 각각 K&S 핸들을 장착하므로, 이 라인의 모든 칼에는 'with K&S Handle'이라는 명칭이 붙습니다. 실제로 사용하고 싶은 핸들이 결합된 일본제 SG2 칼날을, 대부분의 유명 브랜드 SG2 라인보다 훨씬 저렴한 가격에 만나보실 수 있습니다.