By 사지 타케시

사지 SG2 다이아몬드 다마스커스

산마이 - 스테인리스 클래드 에칭 SG2 / R2 / 스테인리스 스테인리스 클래드 타케후, Japan

사지 타케시 SG2 다이아몬드 다마스커스 라인은 일본의 대장장이 사지 타케시가 만듭니다. 칼날은 SG2 분말강으로 만들어졌으며, 날이 잘 서고 오랜 사용 중에도 유지됩니다.

깊이 식각된 다이아몬드 다마스커스 패턴은 질감 있는 표면을 남겨 그립감과 컨트롤에 도움을 줍니다.

라인은 규토부터 사키마루 스지히키까지 이어집니다. 핸들은 아이언우드와 웬지로 만들어졌으며, 칼은 손에서 균형 잡히고 편안하게 쥐어집니다.

장점

  • 뛰어난 예술성
  • 관리 용이
  • 높은 수집 가치

단점

  • 고가
  • 연마 난이도 다소 높음

추천 용도

  • 프로 셰프
  • 애호가
  • 수집가
구조
산마이 - 스테인리스 클래드
표면 마감
에칭
클래딩
스테인리스 클래드
강재
SG2 / R2 / 스테인리스
산지
타케후, Japan
제품 상세

자세히 보기

사지 SG2 다이아몬드 다마스커스 — detail 2
사지 SG2 다이아몬드 다마스커스 — detail 3
사지 SG2 다이아몬드 다마스커스 — detail 4
사지 SG2 다이아몬드 다마스커스 — detail 5

자주 묻는 질문

사지 타케시 소개

사지 타케시(佐治武士)는 1916년에 창업한 에치젠의 공방 사지 우치하모노(株式会社佐治打刃物)의 3대입니다.

국가 전통공예사 명부에는 그가 에치젠 단조 칼 부문에서 1994년 2월 25일 전통공예사(伝統工芸士)로 인증받은 것으로 올라 있습니다. 저희는 그의 다양한 작품을 취급합니다.

리뷰 작성자 James Zhang

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