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Knives and Stones  |  SKU: HADL-NOX-BOC-ST

보코테 네녹스 스타일 와핸들 산토쿠 분카 나키리용

Regular price ₩112,000

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Availability

  • St Peters
    2 Bishop St Unit 2 St Peters NSW 2044
  • Crows Nest
    107 West St, Crows Nest NSW 2065
    Pickup only

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Handle Specifications
Style Name 보코테 웨스턴핸들 WA
Weight 39 g        1.38 oz
Length 126 mm   .4.96 inch
Front Width 17 mm     .0.67 inch
Front Height 20.0 mm     0.79 inch
Rear Width 17.0 mm     0.67 inch
Rear Height 27.0 mm     1.06 inch
Profile 네녹스 스타일 WA
Body Material
  • 보코테
  • Ferrule Material 스테인리스강
    Suitable Knives
  • Santoku / Nakiri / Bunka 165 - 180 mm
  • Gyuto 180 - 210 mm
  • Yanagiba 210 - 240 mm
  • Sujihiki 240 - 300 mm
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    보코테 네녹스 스타일 와핸들 산토쿠 분카 나키리용

    보코테는 풍부한 황금빛 갈색 바탕에 강렬한 짙은 갈색 및 검은색 줄무늬가 어우러진 고급 공예용 목재입니다. 결 전반에 흩어져 있는 수많은 작은 '눈' 무늬가 독특한 외관을 더욱 돋보이게 하며, 특히 시각적으로 아름다운 개체에서 두드러집니다. 밝은 톤의 천연목을 선호하는 애호가들에게 보코테는 코코볼로와 더불어 최상의 선택지 중 하나입니다.

    독특한 곡선형 등 부분이 특징인 우아한 네녹스 스타일의 일본식 핸들과 결합되어 탁월한 시각적·예술적 매력을 발휘하며, 전통 일본 칼에 이상적인 조합입니다.

    네녹스 스타일 WA

    This is how the handle will look like when installed: a 210mm Gyuto with a corresponding handle from the series.

    Custom Handle


    At K&S, we provide you with some of the most beautiful custom handles available on the market. These handles are preciously manufacturerd with various types of exotic hardwood or synthetic materials. You will also receive a discount when buying with a knife!

    Japanese Knife Handle Removal

    We often need to remove the handle from a traditional Japanese kitchen knife (comes with a WA handle).
    Usually there are two ways of doing so:
    1. Knocking the handle off the knife, applies to handles that are burnt-in the knife. Typically a ho-wood handle.
    2. Heading the knife at 80 Celsius / 180 Farenthide, between 10 to 20 minutes, and pull the handle away from the knife. This method applies to knives with handles glued in using hot melt glue (Epoxyed handles do not apply). Many hardwood handles in Japan uses hot melt glue

    How to Install Hardwood (Custom) Wa Handle to Japanese Kitchen Knife

    We often need to change the handle for our Japanese knives, sometimes is to replace an old handle and sometimes is to just get a better one.