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Yoshihiro Hamono | SKU:
YOSHI_POUCHOPPER
요시히로 백2강 추카
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Prahran, VIC —180 Commercial Road, Shop 1, Prahran VIC 3181Pickup only
요시히로의 희귀한 가금류용 추카입니다. 일반적인 중식 식도보다 높이가 낮고, 일반 슬라이싱 클리버보다는 상당히 두꺼운 편입니다. 이러한 형태의 칼날은 부드러운 닭뼈나 오리 뼈를 손질하는 데 매우 적합합니다.
제품 사양:
- 무게: 484 g
- 전체 길이: 329 mm
- 칼날 길이: 222 mm
- 힐 부분 칼날 높이: 70 mm
- 등 부분 두께: 5.9 mm
- 칼날 중앙 두께: 4.5 mm
- 끝에서 1 cm 지점 두께: 2.3 mm
관리 방법:
- 손세척 후 물기를 닦아 주십시오. 식기세척기 사용 금지.손세척 후 물기를 닦아 주십시오. 식기세척기 사용 금지.
- 칼은 본래 용도로만 사용해 주십시오. 냉동 식품 절단이나 드라이버 대용 사용을 금합니다.
- 숫돌을 사용하여 손으로 연마해 주십시오. 일본 칼에는 호닝 로드 사용이 적합하지 않습니다.
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Est. 2014
Knives and Stones is the leading Japanese kithchen knife shop in Sydney. We source the best Japanese hand-forged and high-end kitchen knives direct from the leading makers in Japan.
