겐카이 마사쿠니
하시모토 쇼이치
이케다 요시카즈 단렌쇼
산토쿠는 문자 그대로 "세 가지 용도"의 칼이라는 뜻으로, 일본 가정에서 가장 널리 사용되는 칼입니다. 일반적인 길이는 15cm에서 20cm(6~8인치) 사이이며, 규토에 비해 칼끝이 덜 뾰족합니다.
더 평평한 날은 밀어 썰기와 내려 썰기에 잘 맞습니다. 산토쿠는 VG10, SG2, 은삼강 스테인리스강과 청지, 백지 탄소강 제품을 갖추고 있습니다.
사카이 타카유키
사카이 타카유키 VG10 33겹 다마스커스 산토쿠(다용도칼) 170mm 아카
사카이 타카유키 스테인리스 산토쿠(다용도칼) 165mm
하츠코코로
하츠코코로 류효 SG2 다마스커스 레인보우 산토쿠(다용도칼) 180mm
쿠로사키 유
쿠로사키 코쿠센 AS 산토쿠(다용도칼) 170mm 아이보리 페룰
사카이 타카유키 VG10 33겹 다마스커스 산토쿠(다용도칼) 170mm 그린
하츠코코로 x 나카가와 사토시 청1강 다마스커스 산토쿠(다용도칼) 170mm
Shibata
마사카게 유키 백2강 스텐클래드 산토쿠(다용도칼) 170mm
니가라
니가라 SG2 츠치메 매트 미가키 산토쿠(다용도칼) 180mm 웨스턴핸들 아이언우드
하츠코코로 청2강 다마스커스 미가키 산토쿠(다용도칼) 180mm 에보니 핸들
마스타니
마스타니 VG-1 나시지 소형 산토쿠(다용도칼) 135mm
코키
코키 청2강 쿠로우치 산토쿠(다용도칼) 180mm 파우 로사 핸들
사카이 타카유키 VG10 33레이어 다마스커스 산토쿠(다용도칼) 170mm 티크 핸들
키타오카 나오토
나오토 청1강 다마스커스 쿠로우치 산토쿠(다용도칼) 180mm
마사카게 유키 백2강 스텐클래드 규토(셰프나이프) 210mm
스케나리
스케나리 ZDP-247 다마스커스 산토쿠(다용도칼) 180mm 에보니 핸들
하츠코코로 하야부사 크로맥스 산토쿠(다용도칼) 170mm 에보니 핸들
쿠로가네 청2강 쿠로우치 산토쿠(다용도칼) 165mm B급, 에보니 핸들
타나카 시게키
타나카 벤카마 청2강 다마스커스 쿠로우치 산토쿠(다용도칼) 170mm