겐카이 마사쿠니
하시모토 쇼이치
이케다 요시카즈 단렌쇼
토지로
토지로 VG10 다마스커스 산토쿠(다용도칼) 170mm 웨스턴핸들 TA-SA170
하츠코코로
하츠코코로 스나아라시 VG10 쿠로조메 K팁 페티 150mm 티크우드 핸들
하츠코코로 하야부사 VG-5 규토(셰프나이프) 210/240mm
하츠코코로 백2강 분카 180mm
하츠코코로(初心) 백2강 규토(셰프나이프) 210mm
Sugimoto
스기모토 스테인리스 나키리(야채칼) 190mm CM4030
묘진 리키
테츠진 청2강 탄류센 페티 165mm
스기모토 스테인리스 나키리(야채칼) 190mm CM4040
하츠코코로 하야부사 VG-5 규토(셰프나이프) 210/240mm 웨스턴핸들
하츠코코로 야우지 요시히로 은삼강 다마스커스 츠치메 나키리(야채칼) 170mm 티크 핸들
하츠코코로 야우지 요시히로 은삼강 다마스커스 츠치메 규토(셰프나이프) 210/240mm 티크 핸들
하츠코코로 야우지 요시히로 은삼강 다마스커스 츠치메 산토쿠(다용도칼) 180mm 티크 핸들
나카가와 하모노
나카가와 은삼강 호네스키 150mm 경면 좌손용
나카가와 은삼강 사키마루 타코히키 270/300/330mm 경면 좌손용
카토 요시미
카토 요시미 VG10 에칭 블랙 다마스커스 산토쿠(다용도칼) 175mm K&S 티크 핸들
하츠코코로 스나아라시 VG10 쿠로조메 분카 180mm 티크 핸들
Sentan
센탄 HAP-40 규토(셰프나이프) 210/240mm K&S 티크우드 핸들
하츠코코로 하야부사 HAP-40 다마스커스 페티 150mm 웨스턴핸들