겐카이 마사쿠니
하시모토 쇼이치
이케다 요시카즈 단렌쇼
나카가와 하모노는 과거 시라키 하모노로 알려졌으며, 전설적인 명장 시라키 켄이치 은퇴 후 그의 제자인 나카가와 씨가 현재 이끌고 있습니다.
나카가와 하모노
나카가와 청1강 다마스커스 야나기바(사시미칼) 240/270/300/330mm
나카가와 청1강 야나기바(사시미칼) 270/300/330mm
나카가와 청1강 키리츠케 야나기바(사시미칼) 270/300/330mm
나카가와 은삼강 야나기바(사시미칼) 270/300/330mm 경면 좌손용
나카가와 청1강 다마스커스 야나기바(사시미칼) 240/270/300mm 좌손용
하츠코코로
하츠코코로 x 나카가와 사토시 청1강 다마스커스 산토쿠(다용도칼) 170mm
하츠코코로 x 나카가와 사토시 청1강 다마스커스 규토(셰프나이프) 270mm
나카가와 청1강 사키마루 야나기바(사시미칼) 270/300/330mm 와이드 버전
나카가와 은삼강 경면 K팁 야나기바(사시미칼) 270mm 에보니 핸들
나카가와 청2강 카스미 와이드 베벨 규토(셰프나이프) 225/255mm
나카가와 은삼강 카스미 K팁 규토(셰프나이프) 210mm 에보니 핸들
하츠코코로 x 나카가와 은삼강 와이드베벨 규토(셰프나이프) 240mm
나카가와 은삼강 와이드베벨 카스미 페티 150mm
나카가와 은삼강 분카 165mm K&S 에보니 핸들
나카가와 은삼강 와이드베벨 카스미 규토(셰프나이프) 210mm 에보니 핸들
나카가와 청1강 카스미 사키마루 야나기바(사시미칼) 300/330mm
나카가와 청1강 다마스커스 미오로시 데바(생선손질칼) 210/240mm
나카가와 청1강 다마스커스 카마가타 우스바 210mm