사카이 타카유키 이녹스 데바(생선손질칼) 165mm
사카이 타카유키 이녹스 데바(생선손질칼) 165mm is backordered and will ship as soon as it is back in stock.
Availability
Delivery unavailable for this item. Available for in-store pickup only. Please select "Pickup" at checkout.
-
St Peters, NSW —2 Bishop St, Unit 2, St Peters NSW 2044
-
Crows Nest, NSW —107 West St, Shop 1, Crows Nest NSW 2065Pickup only
-
Prahran, VIC —180 Commercial Road, Shop 1, Prahran VIC 3181Pickup only
사카이 타카유키 이녹스 라인은 탄소강 관리에 큰 신경을 쓰지 않으면서도 일본 전통 칼의 형태를 경험할 수 있는 제품입니다. 목련나무 손잡이와 물소뿔 페룰(볼스터)이 장착되어 있습니다. HRC 57 경도로 담금질된 강재는 탄소강에 비해 칩핑이 덜 발생하며, 합리적인 가격까지 더해져 일본식 주방칼의 매력에 처음 입문하시는 분들께 최선의 선택이 될 것입니다.
관리:
- 손세탁 후 물기를 완전히 닦아주세요,식기세척기 사용 금지
- 얼린 음식에는 사용하지 마시고, 올바른 용도로 사용해 주시기 바랍니다.
- 숫돌을 사용하여 손으로 갈아 주셔야 하며, 일본 칼에는 호닝 로드 사용이 적합하지 않습니다.
치수
| 치수 |
||
|
무게 |
259 g | |
|
전체 길이 |
305 mm | |
|
팁부터 힐까지 길이 |
163 mm | |
|
칼등 높이(힐) |
49 mm | |
|
칼등 두께(힐 상단) |
6.7 mm | |
|
칼등 중앙 두께 |
5.8 mm | |
|
칼끝에서 약 1cm 지점의 등 두께 |
3.3 mm | |
|
강재 |
고탄소 스테인리스강 | |
|
경도 (HRC) |
57-59 | |
|
핸들 디자인 |
블랙 페룰이 장착된 호목 타원형 핸들 | |
Payment & Security
Payment methods
Your payment information is processed securely. We do not store credit card details nor have access to your credit card information.
Est. 2014
Knives and Stones is the leading Japanese kithchen knife shop in Sydney. We source the best Japanese hand-forged and high-end kitchen knives direct from the leading makers in Japan.
