겐카이 마사쿠니
하시모토 쇼이치
이케다 요시카즈 단렌쇼
쇼신
카모 시로 하모노 신키로 쿠로쿠모 R2 블랙 다마스커스 K팁 규토(셰프나이프) 210mm
카토 요시미
카토 요시미 킨타로 SG2/R2 다마스커스 규토(셰프나이프) 240mm
Ryusen
신코 63레이어 다마스커스 페티 70mm 류센 스페셜 오더
마사모토 소혼텐
마사모토 소혼텐 카스미(霞) 백2강 우스바 180mm KK0618
사지 타케시
사지 타케시 다이아몬드 다마스커스 R2 산토쿠(다용도칼) 180mm 아이언우드 핸들
나카가와 하모노
나카가와 청1강 사키마루 야나기바(사시미칼) 270/300/330mm 와이드 버전
마사모토 소혼텐 혼가스미 백2강 카마가타 우스바 195mm KS0719
나카가와 청1강 와이드 베벨 카스미 분카 180mm 에보니 핸들
묘진 리키
테츠진 청2강 탄류센 페티 165mm
하츠코코로
하츠코코로 야우지 요시히로 은삼강 다마스커스 츠치메 산토쿠(다용도칼) 180mm 티크 핸들
사카이 타카유키
사카이 타카유키 은삼강 데바(생선손질칼) 180mm 호목 핸들
카토 요시미 킨타로 슈퍼청지 나시지 산토쿠(다용도칼) 170mm
마사모토 소혼텐 혼가스미(本霞) 백2강 무키모노 180mm KS2718
테츠진 청2강 카스미 K팁 스지히키 270mm
마사모토 소혼텐 혼가스미 백2강 우스바 195mm 블론드 페룰 KS0619
사카이 타카유키 도쿠조 백2강 미오로시 데바(생선손질칼) 240mm
나카가와 은삼강 카스미 와이드 베벨 나키리(야채칼) 165mm
마사모토 소혼텐 카스미 백2강 데바(생선손질칼) 150mm KK2015
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