Prahran, VIC store now open from Friday to Tuesday, 10am till 6pm.

Craftsman

타나카 시게키

타나카 시게키

타나카시게키

대장장이사업주 일본 효고현 미키시
Profile

The story

이 공방은 낫 제작에서 시작되었습니다. 타나카 겐타로(田中源太郎)가 '겐(源)'이라는 옥호 아래 낫을 만들기 시작했고, 1946년에는 타나카 벤镰 제작소(田中勉鎌製作所)라는 이름을 사용했습니다. 2000년부터는 현재까지 이어져 온 타나카 이치노지 하모노 세이사쿠쇼(田中一之刃物製作所)라는 명칭을 쓰고 있습니다. 이 두 이름은 모두 회사명이며 인명이 아닙니다. 오래된 회사명이 종종 창립자의 이름으로 오인되곤 하므로 이를 명확히 밝혀둡니다.

타나카 시게키(田中誠貴)는 1977년 3월 24일생으로, 현재 공방의 대표를 맡고 있습니다. 1996년 후쿠이현 타케후의 시미즈 하모노에 입사했으며, 지금은 효고현 미키시 베쇼초 이시노 875번지에서 작업장을 이끌고 있습니다. 그의 부친의 함자는 이치노지(一之)인데, 이는 회사명 중간에 들어간 두 글자와 동일합니다. 2000년의 사명 변경이 그를 위한 것이었는지 확인할 수 있는 자료는 없으므로, 독자가 직접 확인하고 판단할 수 있는 사실로 남겨둡니다.

그의 메이커 브랜드는 세이키사쿠(誠貴作)입니다. 이 브랜드로 기록된 강재는 청2강, 같은 강재를 사용한 양면 8겹 클래드, 분말 스테인리스강, 은삼강 #3, VG10, VG10 적층강, 그리고 16겹 스테인리스 적층강입니다. 모든 제품에 단일 강재를 쓰는 대신 일곱 가지 각기 다른 강재와 구조를 활용하고 있습니다.

완성된 칼은 그 혼자만의 결과물이 아닙니다. 연마와 마감은 여러 장인이 담당하며 개별 인원이 기록되어 있지 않아 특정 마감 장인의 이름을 명시할 수 없습니다. 솔직히 말해 어떤 칼을 누가 만졌는지 알 수 없다는 것이 정확한 답변입니다. 핸들은 니시하라 사다오가 제작합니다. 즉, 세이키사쿠 각인이 찍힌 칼은 각인이 보여주는 것보다 더 많은 사람의 손을 거칩니다.

그가 내건 삶의 모토는 질실강건(質実剛健), 즉 꾸밈없는 실속과 단단한 만듦새입니다. 대장간 밖에서는 열렬한 애니메이션 팬으로, 나루토와 건담 등을 포함한 수많은 애니메이션 콜라보레이션을 진행해 왔습니다. 자동차도 좋아해서 일상용 차량으로 일본 스트릿 스타일의 캠버 튜닝이 적용된 소형 레이싱 카를 몰고 다닙니다. 이런 취향들이 칼의 절삭력에 영향을 주지는 않지만, 각인 너머에 분명한 개인이 존재함을 의미하며 이는 단순히 새겨진 이름만으로는 알 수 없는 부분입니다.

Gallery

In photographs

A razor-thin blade edge held up to the camera in Shigeki Tanaka's Miki workshop, 2016
01A razor-thin blade edge held up to the camera in Shigeki Tanaka's Miki workshop, 2016
Forged knife blanks cooling on wire hangers in Shigeki Tanaka's Miki workshop, 2016
02Forged knife blanks cooling on wire hangers in Shigeki Tanaka's Miki workshop, 2016
Glowing steel inside the hearth of Shigeki Tanaka's forge, Miki, 2016
03Glowing steel inside the hearth of Shigeki Tanaka's forge, Miki, 2016
Shigeki Tanaka grinding a blade on the belt grinder in his Miki workshop, 2019
04Shigeki Tanaka grinding a blade on the belt grinder in his Miki workshop, 2019
A damascus blade with a dragon motif displayed in Shigeki Tanaka's Miki workshop, 2019
05A damascus blade with a dragon motif displayed in Shigeki Tanaka's Miki workshop, 2019
James Zhang with Shigeki Tanaka at the forge, Miki, 2019
06James Zhang with Shigeki Tanaka at the forge, Miki, 2019
Lineage

The relationship map 職人系譜

Masters, family, and the brands between them. Every line is a verified fact from our research. Tap a node to light up its connections and read its story.

person brand workshop ━ family ┅ trained under ━ forges / sharpens
Read

Stories

2014 일본 여행: 미키시 타나카/니시하라 공방 2014 일본 여행: 미키시 타나카/니시하라 공방2014 미키시 방문: 니시하라 공방(지역의 멘토) 및 타나카 시게키 공방Read the story 인체공학과 칼의 밸런스 인체공학과 칼의 밸런스엔지니어링 인턴 John이 균형축과 그립 피벗 포인트가 칼의 사용감에 미치는 영향을 설명하는 게스트 기고로, 본인의 구로사키 유 나이프와 K&S 타나카 벤카마 은삼강 나이프를 비교합니다…Read the story 신크 - 타나카 청2강 스텐클래드 입고 안내 신크 - 타나카 청2강 스텐클래드 입고 안내K&S 타나카 청2강 스테인리스 클래드, 얇은 나시지 그라인딩 및 업그레이드된 등/초일 마감 제품 출시 안내Read the story

Frequently asked questions

타나카 시게키는 누구인가요?

타나카 시게키(田中誠貴)는 일본 효고현 미키시에 기반을 둔 주방칼 장인입니다. 그는 타나카 이치노지 하모노 제작소(田中一之刃物製作所)의 대표이자 공방 책임자이며, 그의 칼에는 본인의 메이커 브랜드인 시게키작(誠貴作)이 새겨집니다. 1977년생입니다.

타나카 이치노지 하모노 세이사쿠쇼의 역사는?

가문의 계보는 낫을 만들기 시작한 타나카 겐타로(田中源太郎)에 의해 설립되었으며, 호는 겐(源)이었습니다. 1946년부터 타나카 츠토무 낫 제작소라는 사명으로 운영되다가 2000년에 타나카 이치노지 하모노 세이사쿠쇼(田中一之刃物製作所)로 개명되었습니다.

타나카 시게키의 부친은 카즈유키(一之)이며, 현재는 타나카 시게키가 공방을 이끌고 있습니다. 그는 경력 초기인 1996년 후쿠이현 타케후의 시미즈 하모노(清水刃物)에 합류한 바 있습니다.

타나카 시게키는 어떤 강재를 사용합니까?

타나카 시게키는 시게키 작(誠貴作)이라는 메이커 브랜드로 칼을 제작합니다. 미키시의 공식 제품 목록에 따르면 그의 강재 라인업은 청2강(青紙2号) 및 편당 8층 클래드 강재를 포함하여 분말 스테인리스강, 은삼강, VG10, VG10 적층강, 16층 스테인리스 적층강 등입니다. 미키시 장인 프로필에 기록된 그의 삶의 좌우명은 질실강건(質実剛健)입니다.

타나카 시게키의 칼 제작 외 관심사는 무엇입니까?

대장간을 벗어나면 타나카 시게키는 열성적인 애니메이션 팬으로, 나루토와 건담 관련 프로젝트를 포함해 다수의 애니메이션 컬래버레이션에 참여했습니다. 또한 자동차 애호가이기도 합니다. 그의 일상용 차량은 클래식 일본 스트리트 레이싱 스타일로 휠에 캠버를 준 소형 레이싱 카입니다.

Knives and Stones가 타나카 시게키를 만났을까요?

Knives and Stones는 2015년, 2016년, 2019년 세 차례에 걸쳐 일본에서 타나카 시게키를 방문했습니다. 2026년 6월 케즈로카이 행사에서 다시 직접 만나 그의 작품 다수를 감상할 수 있었습니다.

We trust this information is correct at the time of writing, but it is not an official document and details may change without notice. If you spot an error, tell us and we'll fix it.