하츠코코로 하야부사 VG5 페티 120/150mm 레드 마이카르타 웨스턴핸들

치수

	120 mm	150 mm
무게	77 g	88 g
팁~힐 길이	118 mm	148 mm
힐 부분 날 높이	28 mm	29 mm
힐 상단 등 두께	1.6 mm	1.8 mm
날 중앙 등 두께	1.5 mm	1.6 mm
칼끝에서 약 1 cm 지점의 등 두께	0.8 mm	1.0 mm

• 강재: VG-5 심재에 스테인리스 클래드

• 경도: HRC 59-60

• 핸들 디자인: 마이카르타 웨스턴핸들

 

VG5 시리즈는 본연의 역할에 충실한 라인업입니다. VG-5는 VG10과 매우 유사하면서도 날의 인성을 조금 더 강조한 강재로, 그 결과 까다로운 환경에서 일하는 셰프에게 훌륭한 선택지가 되며 합리적인 가격대를 찾는 가정용 사용자에게도 아주 잘 어울립니다. 하야부사는 일본어로 '강하고 빠름'을 의미하며, 이 라인업의 특성을 단적으로 보여줍니다. 기후현 세키시에서 제작된 하야부사는 슌(Shun) 나이프가 만들어지는 곳과 같은 지역에서 탄생했습니다.