카토 요시미 SG2 에칭 블랙 다마스커스 산토쿠(다용도칼) 175mm 웨스턴핸들
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카토 요시미 SG2 에칭 블랙 산토쿠 175mm 웨스턴핸들
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히로시 카토 명장의 아들인 카토 요시미는 현재 타케후 나이프 빌리지의 유서 깊은 브랜드 킨타로(金太郎)의 대표 대장장이로서 가업을 이어가고 있습니다. 카토 씨는 구로사키 유와 자주 협업하며, 그들의 칼은 형상과 그라인딩 면에서 매우 유사합니다. 또한 코테츠, 카네히로, 마사카케 등 다른 브랜드로 출시되는 수많은 칼들의 제작을 담당하고 있습니다.
치수치수
| 치수 |
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무게 |
139 g |
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전체 길이 |
mm |
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팁~힐 길이 |
177 mm |
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힐 부분 날 높이 |
47 mm |
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힐 상단 등 두께 |
1.9 mm |
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날 중앙 등 두께 |
1.5 mm |
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팁에서 약 1cm 지점 등 두께 |
1.0 mm |
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강재 |
R2/SG2, 스테인리스 클래딩 |
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경도 |
HRC 62~64 | |
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핸들 디자인 |
웨스턴핸들 |
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